Forno combinato a vapore e cassetto sottovuoto, questa è l’offerta del brand svizzero V-Zug, in Italia distribuito da Frigo2000.
Con il cassetto per il sottovuoto gli alimenti possono essere sigillati sottovuoto negli appositi sacchetti, sia per essere conservati meglio e più a lungo che per essere cucinati con il metodo Vacuisine. L’innovativo cassetto per il sottovuoto V-ZUG offre 3 livelli di funzionalità in base all’alimento da trattare.
In questo cassetto, a differenza della maggior parte dei dispositivi presenti sul mercato, non è soltanto il sacchetto a essere messo sottovuoto, ma l’intera camera. In questo modo, durante il confezionamento l’alimento non è soggetto ad alcuna differenza di pressione.