La personalizzazione come leva dell’espansione all’estero. È questa la strategia di Berkel, storica azienda olandese di affettatrici, alla base del lancio del nuovo modello dell’iconica Volano. “Gli obiettivi sono quelli di declinare la Volano, che è la nostra macchina più iconica e che ci rappresenta da 128 anni, in un contesto completamente differente da quello del taglio del prodotto finito, quindi dell’affettato, della verdura e della carne”, ha dichiarato a margine del 12° Pambianco Interni Design Summit Francesco Jori, Group Managing Director di Van Berkel International.
L’obiettivo è rendere un elemento tecnico un oggetto affascinante che sposi concetti di design, convivialità e arredamento, quindi inserito in un contesto di sala principale e non di cucina. “Questo anche perché Berkel – ha spiegato Jori – ha cominciato a vendere in modo importante e a proporsi in Paesi dove il marchio non era precedentemente conosciuto. Parlo del Middle East e del Far East, aree del mondo dove il concetto di taglio della carne non è tipicamente presente nelle cucine locali. L’idea è quindi che Berkel diventi un oggetto del desiderio e rappresenti l’iconicità del made in Italy declinata su un concetto di prodotto personalizzabile”.
In occasione del 12° Pambianco Interni Design Summit, a Palazzo Mezzanotte, è stato presentato proprio il nuovo modello customizzabile della Volano. Una macchina che nella sua struttura di base, riprende quella originale ideata 128 anni fa, ma con un design completamente rinnovato. “Il cliente – ha precisato Jori – può scegliere autonomamente alcuni elementi estetici, arricchendola con materiali pregiati quali oro, radica, platino e molti altri. All’interno del lounge è possibile personalizzare la propria macchina secondo le preferenze individuali. L’azienda garantisce che ogni esemplare realizzato sarà unico al mondo nelle sue caratteristiche. Il modello presentato integra inoltre elementi di modernità, pensati per un pubblico che predilige un design minimal e contemporaneo, e che desidera un oggetto rappresentativo del made in Italy, arricchito da tratti stilistici attuali e distintivi”.