Il blu, nella sfumatura intensa e brillante dell’oceano, è il colore protagonista del nuovo progetto “su misura” firmato Officine Gullo e realizzato a Clearwater in Florida.
L’isola cucina presenta una struttura in acciaio ad alto spessore verniciato color Ocean Blue con finiture e dettagli in ottone brunito.Con un ingombro totale di cm 288×149, è dotata di un ampio piano lavoro in acciaio satinato che comprende una zona cottura con sei fuochi ad alto rendimento con potenza massima pari a 7,5 kW e un cuocipasta.
Sull’altro lato dell’isola è stata posizionata la zona lavaggio a una buca con rubinetto monocomando in ottone brunito.La cucina, che accoglie diversi vani contenitori e cestoni montati su guide a ritorno rallentato, è inoltre equipaggiata di due forni, uno elettrico ventilato e un altro elettrico statico, con dimensioni e qualità secondo gli standard da ristorazione. Completa la struttura una cappa professionale a campana dotata di filtri a labirinto, luci LED e velocità regolabile.